Em 1929 o filho de imigrantes italianos Joa?o Perini comec?ou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no pora?o de sua casa, quando os fornecia para cerimo?nias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanc?as maiores ampliando os nego?cios da fami?lia, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeic?oar a vini?cola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovac?a?o e implantar o sistema de rastreabilidade. A vini?cola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo ate? a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Visão: Tem coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistenteOlfato: Apresenta aromas de flores e de frutas como pêssego. Paladar: Tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.
Harmonização: Pratos como carne suína com geleias, vegetais caramelados (abóbora, batatas) e sobremesas.Graduação alcoólica: 8% vol.
Região: Vale Trentino, Farroupilha.Produtor: Casa Perini
Uva: 100% Moscato
Premiações: Espumante Fino Brasileiro 2005 e 2007 Medalha de Ouro 2007 Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2004 e 2006 Medalha de Ouro 2004 Vinandino (Argentina) 2007 Medalha de Prata 2007 Divina Cozinha Top 2011 e 2012 Melhor Espumante Nacional 2011 6° Seleção de Vinhos de Farroupilha 2011 Medalha de Ouro 2011 6° Seleção de Vinhos de Farroupilha 2011 Distinção Especial 2011 11ª Seleção de Vinhos e Espumantes de Garibaldi 2013 Medalha Ouro 8ª Seleção de Vinhos de Farroupilha | 2013 Medalha de Ouro 8ª Seleção de Vinhos de Farroupilha | 2013 Distinção Moscatel Premium Vinalies Internationales (França) 2013 Medalha de Prata Guia Descorchados 2015 90 pontos International Wine Challenge (Londres) 2014 Medalha de Bronze La Mujer Elige (Argentina) 2014 Medalha de Ouro Muscats du Monde (França) 2015 Medalha de Prata
Avaliação:
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Preço:
R$ 69.90