Ácido Citrico 40 g Arcolor O Ácido Citrico da Arcolor pode ser utilizado para acentuar a sensação de acidez em sorvetes, mousses, sucos, doces ou em qualquer segmento. Tambem é utilizado em geléias, legumes, frutas em conservas ou caldas onde se queira prolongar o frescor na coloração, textura e sabor. Características: - O ácido citrico é naturalmente encontrado em frutascítricas, sendo delas extraído e industrializado. - Faz parte da lista de produtos naturais da Farmacopéia, sendo sua utilização absolutamente permitida no setor alimentício. Quantidade: - Pote de 40 g Dicas: - A dosagem sugerida é 1 colher de chá para cada kilo de receita - Em alguns casos é possivel aumentar a dosagem em até 3 vezes, tomando cuidado para não ficar muito azedo o produto final. * Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor * Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor

Preço: R$ 15,90

Nota: 5.0 / 5