Desfrute da suavidade e pureza da Cobertura de Chocolate Branco Vitao. Com um sabor equilibrado e envolvente, esta cobertura é cuidadosamente elaborada para proporcionar uma experiência única aos apreciadores de chocolate branco, sem adição de açúcar e sem glúten.
Desenvolvida para uso profissional no setor de alimentação, a Cobertura de Chocolate Branco Vitao destaca-se por sua versatilidade em diversas receitas, desde confeitaria até sobremesas gourmet. Sua textura cremosa e sabor inconfundível fazem dela uma escolha premium para elevar o padrão das suas criações culinárias. Descubra a excelência desta cobertura e adicione um toque refinado e irresistível aos seus pratos.
MODO DE PREPARO:
FOGÃO: Prepare o chocolate em banho-maria a uma temperatura de 45 ºC a 50 ºC. Mexa até derreter por completo.
MICRO-ONDAS: Em um recipiente apropriado, leve o chocolate ao micro-ondas por 1 minuto em potência média. Retire e mexa. Se ainda não estiver totalmente derretido, coloque novamente, de 15 em 15 segundos, em potência alta, até derreter por completo. Em seguida, despeje-o sobre o produto e espere secar (cristalizar).
Para o preparo de bombons: Após derretido, despeje o chocolate na fôrma de bombons, batendo-a ligeiramente para eliminar o ar. Leve à geladeira e aguarde secar (cristalizar). Os bombons estarão prontos quando o fundo da fôrma estiver opaco e branco.
INGREDIENTES:
Gordura vegetal, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, leite em pó integral, edulcorante maltitol, emulsificante lecitina de soja, estabilizante poliglicerol polirricinoleato e aromas.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE, DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, AMÊNDOA, AVELÃ E AVEIA (SEM GLÚTEN).
NÃO CONTÉM GLÚTEN
CONTÉM LACTOSE
Avaliação:
5.0
/ (
4
avaliações)
Preço:
R$ 149.89