Cobertura Confeiteiro Fracionada Sabor Chocolate Meio Amargo Harald.
Confeiteiro foi a primeira cobertura fracionada lançada no mercado brasileiro.
Desenvolvida para trazer mais facilidade à confeitaria, é ingrediente de base para o preparo de recheios, coberturas de bolos, tortas, sorvetes, ganaches, trufas, ovos de Páscoa e pães de mel deliciosos.
Fácil e prático, basta derreter e banhar seus produtos, secagem rápida.
Indicação de Uso:
Ideal para produção de pães de mel, bombons, trufas, frutas no palito e diversos outros tipo de banho.
Características:
Não necessita de choque-térmico;
Molda e desmolda com mais rapidez;
Ideal também para raspas e decorações;
Cada quadradinho da barra tem em média 105gr, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Ingredientes:
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó desnatado, emulsificantes: Lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético
idêntico ao natural.
Peso Líquido: 1.050kg
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
"ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA.PODE CONTER LEITE."
Avaliação:
5.0 / (15 avaliações)
Preço:
R$ 43.19