Pistache Sem Casca Crua
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O que é o Pistache?
O Pistache é uma das oleaginosas mais antigas do mundo, sendo cultivado no Oriente Médio há milhares de anos.
Os Pistaches são marcantes por seu sabor único e levemente adocicado.
Pistache ou pistáchio é a denominação da árvore e também do fruto seco verde.
Nativo do sudoeste asiático (Irã, Síria, Israel e Palestina), teve o seu cultivo estendido à região mediterrânica e à Califórnia (EUA).
O pistache é a amendoa verde do fruto, que fica protegida pela casca dura.
Principais Benefícios Rico em antioxidantes, o pistache contém muitas vitaminas e minerais, entre estes, vitamina A, E, K e do complexo B, principalmente a B6, cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio, potássio, selênio e zinco, os quais trazem benefícios para a saúde da pele e dos olhos e para as funções do cérebro, além de propriedades antiinflamatórias.
Contém ômega 3 e 6 que reduzem o risco de doenças cardiovasculares e de alguns tipos de câncer.
Em sua composição, destaca-se também o conteúdo de glutamina, um aminoácido essencial para a restauração da imunidade do organismo.
Como posso usar o Pistache?
O Pistache pode ser consumido em sua forma bruta como aperitivo e também utilizado nas mais refinadas receitas culinárias.
Importante: ao receber seu pedido, coloque suas oleaginosas em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados e armazene em um local fresco longe de umidade e calor, assim você garante a crocancia e sabor da sua oleaginosa
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Preço:
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