SOBRE O PRODUTO
Produzido desde 1941, Freixenet Carta Nevada é refrescante e muito bem equilibrado. Possui sabor levemente adocicado com ligeiros aromas florais e harmoniza bem com aperitivos e sobremesas.
Especificações Técnicas
País: Espanha
Volume: 200 ml
Uva: Macabeo
Teor alcoólico: 11,50%
Tipo: Branco
Classificação: Demi Sec
Região: Penedès
Temperatura: 6° a 8°c
Harmonização
Bruschettas caprese, saladas com mussarela de bufala , além de sobremesas doces como bolos ou mousse de chocolate
Visual
Possui coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage médio
Composição
Macabeo, parellada, xarel-lo
Gustativo
Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal
Elaboração
A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°c. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses
Olfativo
Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos
Avaliação:
4.7
/ (
4
avaliações)
Preço:
R$ 89.00